Жизнедеятельность растения: питание, дыхание, транспорт, выделение, защита (фитонциды)
| Процесс | Как происходит |
|---|---|
| Поглощение воды и минеральных веществ | Корневыми волосками из почвенного раствора: вода — осмосом, ионы — активным транспортом (нужны АТФ и кислород, поэтому почву рыхлят). Макроэлементы удобрений: N (рост листьев), P (корни, плоды), K (устойчивость, созревание) |
| Транспорт | Восходящий ток по ксилеме: корневое давление снизу (гуттация, «плач» растений) и транспирация сверху (присасывающая сила листьев); нисходящий ток по флоэме — растворы сахарозы к корням и плодам |
| Воздушное питание | Фотосинтез: CO₂ через устьица, вода из ксилемы, свет → глюкоза, O₂; идёт только в зелёных частях на свету |
| Дыхание | Во всех живых клетках круглосуточно: органика + O₂ → CO₂ + H₂O + энергия; газы диффундируют через устьица, чечевички и поверхность клеток корня; днём поглощение CO₂ фотосинтезом превышает выделение при дыхании |
| Выделение | Специальных органов нет: транспирация (испарение воды устьицами, охлаждение), гуттация, листопад (удаление веществ вместе с листьями), накопление продуктов обмена в вакуолях (например, кристаллов щавелевокислого кальция), выделение эфирных масел, смол, нектара |
| Защита | Пассивная: кутикула и восковой налёт, пробка, колючки, шипы, волоски, толстая кожура; химическая: фитонциды (летучие вещества лука, чеснока, хвойных губят микробов), алкалоиды, дубильные вещества, горечи, млечный сок, ядовитые гликозиды |
| Процесс | Как идёт | Что проверяют в заданиях |
|---|---|---|
| Почвенное питание | Корневые волоски поглощают воду и ионы; поглощение ионов активное, с затратой энергии дыхания | Почему рыхление («сухой полив») улучшает питание: корням нужен кислород |
| Воздушное питание | Фотосинтез в листьях: CO₂ через устьица, вода из сосудов, энергия света | Зависимость урожая от освещённости и концентрации CO₂ |
| Транспорт | Вода и соли — вверх по сосудам древесины; сахара — по ситовидным трубкам луба во все органы | Опыт с кольцеванием коры, окрашенной водой |
| Дыхание | Во всех живых клетках круглосуточно, с поглощением O₂ и выделением CO₂ | Почему ночью в теплице накапливается CO₂; почему затопленные корни гибнут |
| Транспирация | Испарение воды устьицами; регулируется их открытием | Охлаждение листа, подъём воды, потери влаги в жару |
| Выделение | Накопление веществ в вакуолях и мёртвых тканях, листопад, выделение смол и эфирных масел | Почему у растений нет органов выделения |
Устьица и экономия воды. Днём при достатке воды устьица открыты: идёт газообмен и испарение. При недостатке воды замыкающие клетки теряют тургор, щель закрывается — испарение падает, но вместе с ним снижается и фотосинтез. Отсюда правило: полив в жару и рыхление почвы поддерживают не только водный режим, но и продуктивность.
Поглощение углекислого газа. CO₂ входит в лист через открытые устьица путём диффузии: в межклетниках его концентрация ниже, чем в наружном воздухе, потому что клетки мезофилла постоянно расходуют его на фотосинтез. В межклетниках он растворяется в воде, пропитывающей оболочки клеток, и диффундирует к хлоропластам. Погружённые водные растения поглощают CO₂ (и гидрокарбонат-ионы) всей поверхностью тонких листьев — устьиц на подводных органах у них нет.
Диффузия газов и дыхание. Специальных органов дыхания у растений нет: O₂ и CO₂ проходят через поверхность клеток путём диффузии — без затрат энергии, из области большей концентрации в область меньшей.
Защита. Механическая (кутикула, пробка, колючки, волоски), химическая (фитонциды, алкалоиды, смолы, дубильные вещества), биологическая (симбиоз с муравьями, привлечение хищных насекомых).
Фитонциды (термин предложил Б. П. Токин в 1928 г.) — летучие и растворимые в воде вещества растений, которые убивают или подавляют бактерии, грибы и простейших. Много фитонцидов выделяют лук, чеснок, хрен, черёмуха, сосна, пихта, можжевельник, эвкалипт, дуб; поэтому в воздухе хвойного леса мало микробов, а лук и чеснок издавна применяют для профилактики простуд. Фитонциды выделяются и неповреждёнными органами (летучие вещества хвои), и особенно сильно — при повреждении тканей (растёртый лук или чеснок).
Закрепите теорию: 5 терминов и 5 заданий с проверкой и подсказками, урок зачитывается от 70 %.
Пройти урок arrow_forward