Бытовая химия
Бытовая химия — вещества, с которыми каждый встречается дома: моющие и чистящие средства, отбеливатели, средства от накипи, кухонные и аптечные вещества. Их действие объясняется уже знакомыми реакциями: гидролизом солей (мыло и сода дают щелочную среду), нейтрализацией (уксус и лимонная кислота растворяют накипь), окислением (хлорные и кислородные отбеливатели).
| Средство | Состав и действие |
|---|---|
| Мыло | натриевые и калиевые соли высших жирных кислот; растворы имеют щелочную среду (гидролиз), в жёсткой воде дают осадок |
| Синтетические моющие средства | алкилсульфаты и алкилбензолсульфонаты, не осаждаются ионами \(\ce{Ca^{2+}}\) и \(\ce{Mg^{2+}}\); стиральные порошки содержат фосфаты или цеолиты для смягчения воды |
| Отбеливатели | хлорные \((\ce{NaClO})\) и кислородные (\(\ce{H2O2}\), пероксокарбонат натрия) |
| Средства от накипи и ржавчины; для труб | лимонная и щавелевая кислоты, \(\ce{NaHSO4}\); средство для прочистки труб «Крот» — \(\ce{NaOH}\) |
| Вещества на кухне и в аптечке | нашатырный спирт — водный раствор \(\ce{NH3}\); питьевая сода \(\ce{NaHCO3}\) — разрыхлитель, средство от изжоги; уксус — 9 % раствор \(\ce{CH3COOH}\); сухой лёд — твёрдый \(\ce{CO2}\); «сухой спирт» — уротропин |
Правила: хранить в оригинальной упаковке, вдали от продуктов и детей, соблюдать инструкцию, использовать перчатки, не смешивать средства разного назначения.
Лайфхак. Накипь — это карбонаты кальция и магния, поэтому её растворяют кислотами: \(\ce{CaCO3 + 2CH3COOH -> (CH3COO)2Ca + CO2 ^ + H2O}\). Хлорный отбеливатель нельзя смешивать с кислотными средствами: выделяется ядовитый хлор, \(\ce{NaClO + 2HCl -> NaCl + Cl2 ^ + H2O}\).
Закрепите теорию: 11 заданий с проверкой и подсказками, урок зачитывается от 70 %.
Пройти урок arrow_forward