Качественные задачи: распознавание веществ
Реактивы и признаки
linkОпора
- Урок 246. Окисление альдегидов; качественные реакции — окислять альдегиды и отличать их от кетонов
Качественная реакция хороша, если признак яркий (цвет, газ, осадок), а реагируют немногие классы.
Как выбрать реактив для распознавания
| Реактив | Кто реагирует | Признак |
|---|---|---|
| бромная вода | алкены, алкины; фенол, анилин | обесцвечивание; белый осадок |
| \(\ce{[Ag(NH3)2]OH}\) | альдегиды, HCOOH; концевые алкины | серебряное зеркало; осадок ацетиленида |
| \(\ce{Cu(OH)2}\) | многоатомные спирты; альдегиды при нагревании | синий раствор; красный \(\ce{Cu2O}\) |
| \(\ce{FeCl3}\) | фенолы, енолы | фиолетовое окрашивание |
| \(\ce{I2}\) + NaOH | \(\ce{CH3CO-}\), \(\ce{CH3CH(OH)-}\) | жёлтый осадок \(\ce{CHI3}\) |
| \(\ce{NaHCO3}\) | карбоновые кислоты | пузырьки \(\ce{CO2}\) |
| 2,4-ДНФГ | альдегиды и кетоны | оранжевый осадок |
| \(\ce{HNO2}\) | первичные алифатические амины | выделение \(\ce{N2}\) |
Примеры
1. Пропаналь и пропанон: реактив Толленса — серебряное зеркало даёт только пропаналь.
2. Фенол и бензиловый спирт: \(\ce{FeCl3}\) — фиолетовое окрашивание только с фенолом.
errorОдин признак — несколько классов
Бромную воду обесцвечивают и алкены, и алкины, и альдегиды (окисление), а белый осадок дают и фенол, и анилин. Нужна вторая проба.
edit_noteПопробуйте сами
Чем отличить этанол от метанола?
expand_moreПоказать решение
Иодоформной пробой: жёлтый осадок даёт только этанол.
Распознавание набора веществ
Когда склянок много, важен не один реактив, а план: какие пробы и в каком порядке.
Как распознать несколько веществ
- Разбейте набор на группы общим признаком: кислотность, окисляемость, кратные связи.
- Внутри группы найдите реактив, дающий разные признаки.
- Одна проба с разными признаками (осадок, газ, окраска) различает сразу несколько веществ — экономьте пробы.
- Проверьте, что у каждого вещества своя уникальная «подпись» — набор результатов.
Примеры
1. Этанол, фенол, уксусная кислота: \(\ce{NaHCO3}\) — газ только с кислотой; \(\ce{FeCl3}\) — фиолетовая окраска с фенолом; оставшееся вещество — этанол.
2. Гексан, гекс-1-ен, гекс-1-ин: бромную воду не обесцвечивает только гексан; аммиачный раствор оксида серебра даёт осадок только с гекс-1-ином.
errorПорядок проб важен
Сначала применяйте пробу, которая делит набор на группы, а не ту, что выделяет одно вещество.
edit_noteПопробуйте сами
Как одним реактивом различить муравьиную и уксусную кислоты?
expand_moreПоказать решение
Реактивом Толленса: серебряное зеркало даёт только муравьиная — в ней есть альдегидная группа.
push_pinГлавное
Характерные реакции: бромная вода — обесцвечивание (C=C, C≡C), белый осадок (фенол, анилин); \(\ce{KMnO4}\) — обесцвечивание (кратные связи, альдегиды, алкилбензолы при нагревании); аммиачный раствор оксида серебра — серебряное зеркало (альдегиды, муравьиная кислота, глюкоза) или осадок ацетиленида (концевые алкины); гидроксид меди(II) — синий раствор (многоатомные спирты с соседними OH), при нагревании — красный \(\ce{Cu2O}\) (альдегиды); \(\ce{FeCl3}\) — фиолетовое окрашивание (фенолы, енолы); иодоформная проба (\(\ce{I2}\), NaOH) — жёлтый осадок (метилкетоны, этанол, ацетальдегид, вторичные спирты \(\ce{CH3CH(OH)R}\)); \(\ce{NaHCO3}\) — \(\ce{CO2}\) (кислоты); 2,4-динитрофенилгидразин — оранжевый осадок (альдегиды и кетоны); азотистая кислота — азот (первичные алифатические амины); нингидрин — фиолетовое окрашивание (α-аминокислоты). План распознавания: сначала пробы, делящие набор на группы, затем пробы внутри групп; у каждого вещества должна быть своя «подпись».
Закрепите теорию: 8 заданий с проверкой и подсказками, урок зачитывается от 70 %.